21岁通常不能再打生长激素长高了。
生长激素是由人体脑垂体前叶分泌的一种肽类激素，能促进骨骼、内脏和全身生长，促进蛋白质合成，影响脂肪和矿物质代谢，在人体生长发育中起着关键性作用。一般来说，生长激素的使用有严格的年龄限制，通常在骨骺线没有闭合之前使用，一旦骨骺线闭合，使用生长激素就无法再长高了。
21岁时骨骺线已经闭合，此时使用生长激素不仅无法长高，还可能会带来一些副作用，如：
甲状腺功能减退：生长激素可能会影响甲状腺的功能，导致甲状腺素水平下降，从而引起甲状腺功能减退。
血糖升高：生长激素可能会导致血糖升高，尤其是对于有糖尿病家族史或患有糖尿病的人来说，更容易出现这种情况。
股骨头滑脱、坏死：生长激素可能会影响骨骼的代谢，导致股骨头滑脱、坏死等问题。
此外，使用生长激素还需要在医生的指导下进行，并且需要定期进行检查，以确保安全。
如果21岁还想长高，可以通过以下方法来尝试：
保持良好的生活习惯：保持充足的睡眠、合理的饮食和适当的运动，有助于促进身高的增长。
合理的营养摄入：保证摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，有助于身体的发育。
适当的运动：运动可以刺激骨骼的生长，如篮球、跳绳、游泳等运动。
需要注意的是，身高受到多种因素的影响，包括遗传、营养、运动等。如果对身高有较高的要求，可以咨询医生或专业的医疗机构，了解更多关于身高增长的方法和注意事项。