脑梗患者不能吞咽是一种常见的并发症，可能导致误吸、吸入性肺炎等严重后果。以下是一些应对方法：
1.留置胃管：通过手术或内镜将胃管插入胃中，以便给予营养支持和药物治疗。留置胃管可以避免食物或液体误入气管，减少吸入性肺炎的风险。
2.吞咽训练：在医生或治疗师的指导下进行吞咽训练，包括口腔运动、吞咽技巧等。这些训练可以帮助恢复吞咽功能，提高吞咽的安全性。
3.饮食调整：根据患者的具体情况，选择合适的饮食质地和方式。可以选择流质、半流质或软食，并逐渐过渡到正常饮食。同时，注意饮食的营养均衡。
4.药物治疗：医生可能会开一些药物来缓解吞咽困难的症状，如肌肉松弛剂、抗抑郁药等。这些药物可以帮助改善吞咽功能。
5.密切观察：密切观察患者的吞咽情况和呼吸状态，及时发现并处理任何异常情况。如出现呛咳、呼吸困难等，应立即采取相应的措施。
6.预防并发症：由于脑梗患者吞咽困难，容易发生呛咳和误吸，因此需要采取预防并发症的措施，如勤翻身、拍背、保持口腔清洁等。
总之，脑梗患者不能吞咽需要及时采取措施，以保证营养供应和防止并发症的发生。具体的治疗方法应根据患者的具体情况制定，包括留置胃管、吞咽训练、饮食调整等。同时，密切观察患者的情况，及时调整治疗方案。如果对脑梗患者的吞咽问题有任何疑问，应咨询医生或专业的医疗人员。