脑梗患者不能吞咽，可能是由于脑梗影响了吞咽相关的神经或肌肉功能，导致吞咽困难。以下是一些可能的原因和治疗方法：
1.神经损伤：脑梗可导致脑部控制吞咽的神经受损，影响吞咽功能。
治疗方法：针对神经损伤，治疗方法包括药物治疗、物理治疗和康复训练等。药物可以帮助改善神经功能，物理治疗可以帮助恢复肌肉力量和协调性，康复训练则可以通过吞咽训练、口腔运动训练等帮助患者恢复吞咽能力。
2.肌肉无力：脑梗可能导致吞咽相关的肌肉无力，影响吞咽动作。
治疗方法：治疗方法包括营养支持、呼吸训练和吞咽治疗等。营养支持可以通过鼻饲或胃管给予营养，以确保患者的营养需求得到满足。呼吸训练可以帮助增强呼吸功能，提高吞咽的安全性。吞咽治疗包括口腔运动训练、吞咽训练等，以恢复吞咽功能。
3.其他因素：脑梗还可能导致其他并发症，如肺部感染、误吸等，也会影响吞咽功能。
治疗方法：针对这些并发症，需要进行相应的治疗，如抗感染治疗、吸痰等，以保持呼吸道通畅，预防并发症的发生。
需要注意的是，脑梗患者的吞咽问题需要综合评估和治疗，治疗方法应根据患者的具体情况制定。在治疗过程中，患者和家属也需要配合医生的治疗，注意饮食调整，避免误吸等并发症的发生。如果患者的吞咽问题严重，无法通过上述方法改善，可能需要考虑进行吞咽手术或其他相关治疗。
总之，脑梗患者不能吞咽是一种常见的并发症，需要及时就医，进行全面的评估和治疗。通过综合治疗，可以帮助患者恢复吞咽功能，提高生活质量。