如果担心吃完蛋糕后发胖，可以通过以下方法来尽量减少影响：
1.选择合适的蛋糕：尽量选择低糖、低脂肪的蛋糕，或者选择使用天然食材制作的蛋糕。
2.控制食用量：蛋糕通常含有较高的糖分和脂肪，因此要控制食用量，避免过度摄入。
3.搭配其他食物：在吃蛋糕的同时，可以搭配一些蔬菜、水果等富含纤维的食物，以增加饱腹感，减少蛋糕的摄入量。
4.注意饮食平衡：保持均衡的饮食，控制总热量的摄入，避免过度进食。
5.增加运动量：适当增加运动量，有助于消耗多余的热量，防止体重增加。
需要注意的是，对于某些特殊人群，如糖尿病患者、肥胖症患者等，需要更加注意饮食控制和血糖管理。在食用蛋糕或其他食物之前，最好咨询医生或专业的营养师的建议。
此外，即使采取了上述措施，也不能完全保证吃完蛋糕后不会发胖。体重的变化还受到其他因素的影响，如个人的代谢率、运动量、水分摄入等。因此，保持健康的生活方式是最重要的，包括均衡饮食、适量运动和良好的睡眠。