如果想吃蛋糕又不想发胖，可以参考以下建议：
1.选择合适的蛋糕：尽量选择低糖、低脂、低盐的蛋糕，或者选择水果蛋糕代替传统蛋糕。
2.控制食用量：蛋糕虽然美味，但热量较高，因此要控制食用量，避免过量摄入。
3.搭配其他食物：在吃蛋糕的同时，可以搭配一些蔬菜、水果等富含营养的食物，以增加饱腹感，减少热量摄入。
4.注意时间：尽量在早餐或午餐时吃蛋糕，避免在晚餐后吃蛋糕，因为晚上人体代谢较慢，容易导致热量堆积。
5.适当运动：吃完蛋糕后，可以适当进行一些运动，如散步、慢跑等，有助于消耗热量，避免发胖。
需要注意的是，对于特殊人群，如糖尿病患者、高血压患者等，在吃蛋糕时需要更加谨慎，最好在医生或营养师的指导下进行。此外，即使采取了以上措施，也不能完全避免发胖，因此需要长期坚持健康的生活方式，才能保持身体健康。