慢性肾炎患者需要注意饮食，以下是一些不能吃的食物：
1.高盐食物：如咸菜、咸鱼、腌肉等。因为慢性肾炎患者可能会出现水钠潴留，导致水肿和高血压，过量的盐会加重这些症状。
2.高钾食物：如香蕉、橘子、土豆等。慢性肾炎患者可能会出现肾功能损害，导致钾排出减少，摄入过多的钾会导致血钾升高，严重时可引起心律失常。
3.高蛋白食物：如豆腐、豆浆、鸡蛋等。慢性肾炎患者的肾脏功能已经受损，过多的蛋白质会增加肾脏的负担，导致病情加重。
4.高脂肪食物：如动物内脏、油炸食品等。这些食物会加重肾脏的负担，同时还可能导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。
5.刺激性食物：如辣椒、芥末、胡椒等。这些食物会刺激肾脏和胃肠道，加重炎症和不适。
总之，慢性肾炎患者需要注意饮食，避免食用高盐、高钾、高蛋白、高脂肪和刺激性食物，保持饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，以及富含优质蛋白质的食物，如鱼肉、鸡肉、牛奶等。同时，还需要注意控制水分和盐分的摄入，避免过度劳累和感染，定期复查肾功能，以便及时调整治疗方案。