手掌突然很痒，可能由多种原因引起，以下是一些常见的情况：
1.皮肤过敏：接触过敏原（如某些化学物质、洗涤剂、金属饰品等）或食用过敏食物后，可能导致手掌皮肤过敏，引起瘙痒。
2.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤病，可导致手掌皮肤发红、肿胀、瘙痒，并可能出现水疱或皮疹。
3.手癣：由真菌感染引起，常伴有手掌皮肤脱屑、瘙痒，可能会传染到其他部位。
4.汗疱疹：手掌或手指侧面出现水疱，伴有瘙痒，可能与汗腺分泌异常有关。
5.其他原因：蚊虫叮咬、皮肤干燥、药物反应、神经病变等也可能导致手掌突然瘙痒。
如果手掌瘙痒严重或持续时间较长，建议及时就医，进行相关检查，以确定具体原因并采取适当的治疗措施。以下是一些建议：
1.避免搔抓：搔抓可能会导致皮肤破损，增加感染的风险，并可能使瘙痒症状加重。
2.保持皮肤清洁：使用温和的清洁剂清洁手掌，但避免过度摩擦和刺激皮肤。
3.避免接触过敏原：尽量避免接触已知的过敏原，如某些化学物质、食物等。
4.注意保湿：使用保湿霜或乳液保持手掌皮肤湿润。
5.就医诊断：如果瘙痒持续不缓解或伴有其他症状，如皮肤红肿、脱屑、水疱等，应及时就医。医生可能会进行皮肤检查、实验室检查等，以确定病因并制定相应的治疗方案。
需要注意的是，某些情况下，手掌瘙痒可能是严重疾病的症状，如系统性疾病、肝病、肾病等。因此，如果瘙痒伴有其他异常症状，或持续时间较长，建议及时就医，进行全面的身体检查，以排除潜在的健康问题。此外，对于特殊人群，如孕妇、老年人、患有基础疾病的人群等，手掌瘙痒可能需要特别关注，因为他们的身体状况可能使症状更加复杂。在这种情况下，应及时咨询医生的建议。