被水蒸气烫伤后，应立即采取以下急救措施：
1.冲：用流动的冷水冲洗创面15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛，减轻烫伤程度。
2.脱：在冷水中，小心地脱去衣物，避免强行撕脱，以免加重皮肤损伤。
3.泡：如果疼痛明显，可以将伤处持续浸泡在冷水中15-30分钟。
4.盖：使用干净的湿布或消毒纱布覆盖创面，避免感染。
5.送：尽快就医，以便进行进一步的处理和治疗。
在治疗过程中，需要注意以下几点：
1.不要自行挑破水疱，以免感染。
2.不要涂抹牙膏、酱油等偏方，这些方法可能会污染创面，影响医生的诊断和治疗。
3.注意保持创面清洁，避免沾水和污染。
4.按照医生的建议使用药物，如抗生素软膏等。
5.如果创面较大或出现感染症状，如红肿、疼痛加剧、发热等，应及时就医。
总之，被水蒸气烫伤后，应立即采取正确的急救措施，并及时就医，以避免加重伤势。