黄芪和当归的最佳比例一般为5:1，但具体比例应根据个人体质和病情来调整。
黄芪和当归是两种常用的中药材，具有补气养血、调经止痛等功效。黄芪性温，味甘，归肺、脾经，具有补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌的功效；当归性温，味甘、辛，归肝、心、脾经，具有补血调经、活血止痛、润肠通便的功效。两者合用，可增强补气养血的功效。
一般来说，黄芪和当归的比例为5:1时，补气养血的效果较好。但具体比例应根据个人体质和病情来调整。如果是气血两虚的患者，可适当增加黄芪的比例；如果是气滞血瘀的患者，可适当增加当归的比例。此外，还应注意黄芪和当归的用量，一般每次用量为10-30克。
需要注意的是，黄芪和当归不宜与藜芦同用，以免影响药效。同时，孕妇、哺乳期妇女及儿童应在医生的指导下使用。