女士头顶两侧长白头发可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的原因和解决方法：
1.遗传因素：如果家族中有过早出现白发的人，那么自己也可能会有这种情况。这种情况下，长白头发可能是正常的衰老现象，没有特别有效的治疗方法。但是，可以通过使用染发剂或假发等方式来掩盖白发。
2.压力和焦虑：长期的高压力和焦虑状态可能会导致头发变白。这种情况下，可以通过采取放松技巧，如冥想、瑜伽、深呼吸等来减轻压力。此外，保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、健康的饮食和适度的运动，也有助于缓解压力和焦虑。
3.营养不良：缺乏某些营养素，如维生素B12、铜和锌等，可能会导致头发变白。这种情况下，可以通过调整饮食来增加这些营养素的摄入，如多吃富含这些营养素的食物，如肉类、蛋类、豆类、海鲜、全谷类等。
4.疾病：某些疾病，如白癜风、白化病、自身免疫性疾病等，可能会导致头发变白。这种情况下，需要治疗原发疾病才能改善头发变白的情况。
5.紫外线辐射：长期暴露在紫外线下可能会导致头发变白。这种情况下，可以通过戴帽子、遮阳伞等方式来避免紫外线辐射。
6.化学物质：某些化学物质，如染发剂、烫发剂等，可能会对头发造成损害，导致头发变白。这种情况下，应该尽量减少使用这些化学物质，或者选择对头发损伤较小的产品。
7.吸烟：吸烟可能会导致头发变白。这种情况下，应该尽量戒烟。
总之，女士头顶两侧长白头发可能是由多种原因引起的，需要根据具体情况采取相应的解决方法。如果白发问题严重影响到生活质量，可以咨询医生或皮肤科医生，寻求更专业的治疗建议。