一、补铁的水果有樱桃、桃子、菠萝、火龙果、桂圆等。
二、以下是这些水果补铁的原因:
1.樱桃:含铁量高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2.桃子:桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
3.菠萝:菠萝营养丰富,维生素C含量是苹果的5倍。菠萝还含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸等物质。菠萝中所含的菠萝蛋白酶能帮助人体对蛋白质的消化,吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。
4.火龙果:火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。火龙果中花青素含量较高,花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。
5.桂圆:桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗。桂圆肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。桂圆汤、桂圆胶、桂圆酒之类也是很好的补血食物。
