猕猴桃是一种富含营养的水果，以下是关于猕猴桃营养的一些信息：
1.维生素C：猕猴桃是维生素C的良好来源，每100克猕猴桃中含有约60-100毫克的维生素C。维生素C对免疫系统、铁吸收和皮肤健康至关重要。
2.维生素K：猕猴桃也含有一定量的维生素K，有助于血液凝固和骨骼健康。
3.膳食纤维：它富含膳食纤维，有助于促进消化、预防便秘和维持肠道健康。
4.类黄酮：猕猴桃中还含有多种类黄酮化合物，如槲皮素和花青素，这些化合物具有抗氧化特性，可能对心血管健康和炎症反应有益。
5.矿物质：猕猴桃还提供钾、铜、锰等矿物质，对维持身体正常功能起着重要作用。
6.酶：猕猴桃中含有一些酶，如蛋白酶和淀粉酶，有助于促进食物消化。
需要注意的是，个体对营养的需求因人而异，饮食的多样性和均衡摄入对于维持健康非常重要。如果你有特定的健康问题或饮食限制，建议在医生或专业营养师的指导下进行饮食规划。