早上不吃饭一般不会发胖，但可能会对身体造成一些不良影响。
首先，我们需要了解发胖的原因。发胖主要是由于摄入的热量超过了身体的消耗，导致多余的热量被储存为脂肪。如果一个人长期不吃早餐，身体会进入饥饿状态，为了维持正常的生理功能，身体会降低基础代谢率，从而减少热量的消耗。此外，早上不吃饭还可能导致午餐时摄入更多的热量，因为身体会感到更加饥饿。
然而，早上不吃饭也可能带来一些其他问题。例如，不吃早餐可能会影响大脑的功能，导致注意力不集中、记忆力下降等问题。长期不吃早餐还可能增加胆结石的风险，因为胆囊在没有食物刺激的情况下无法正常排空。
对于想要保持健康和控制体重的人来说，建议保持均衡的饮食和规律的饮食习惯。以下是一些建议：
1.早餐很重要：早餐是一天中最重要的一餐，它可以为身体提供能量和营养，帮助维持血糖水平的稳定。
2.选择健康的早餐：选择富含蛋白质、纤维和复合碳水化合物的食物，如全麦面包、鸡蛋、牛奶、水果等。
3.控制总热量摄入：无论吃什么，都要注意控制总热量的摄入，避免过度进食。
4.饮食均衡：保持饮食的均衡，摄入足够的蔬菜、水果、蛋白质和健康脂肪。
5.规律饮食：保持规律的饮食时间，避免过度饥饿或过度饱食。
需要注意的是，对于某些人群来说，如糖尿病患者或有特殊饮食需求的人，可能需要根据个人情况进行调整。如果有任何健康问题或饮食方面的疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。
总之，早上不吃饭一般不会发胖，但可能会对身体造成一些不良影响。保持均衡的饮食和规律的饮食习惯对于身体健康和体重控制都非常重要。