吃奶粉上火可能会出现以下症状：
1.大便干结：大便次数比平时减少，排便时困难、干燥；
2.小便发黄：小便颜色变深，气味加重；
3.眼屎增多：眼角有眼屎，擦拭后还会出现；
4.口舌生疮：口腔内、舌头或嘴唇上出现溃疡或红肿；
5.皮肤干燥：皮肤变得干燥、粗糙，甚至出现皮疹；
6.食欲下降：孩子可能会出现食欲减退、挑食、拒食等情况；
7.烦躁哭闹：孩子可能会变得烦躁不安、哭闹不止，难以入睡或睡眠不安稳。
这些症状的出现主要是由于奶粉中的蛋白质、脂肪等营养物质含量较高，而宝宝的消化系统尚未完全发育成熟，无法充分消化和吸收这些营养物质，导致多余的营养物质在体内积聚，引起上火。
治疗方法包括：
1.调整饮食：适当增加宝宝的饮水量，母乳喂养的妈妈也要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物；
2.按摩腹部：以宝宝的肚脐为中心，顺时针方向按摩腹部，促进肠道蠕动，帮助消化；
3.补充益生菌：益生菌可以调节肠道菌群，促进消化吸收，缓解上火症状；
4.就医治疗：如果宝宝的上火症状较为严重，如出现口腔溃疡、便秘等情况，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。