寒性食物通常是指具有清热、泻火、解毒等作用的一类食物，在中医理论中，这类食物性质偏寒凉，过量食用可能会使人体阳气受损。
二、常见的寒性蔬菜
常见的寒性蔬菜有黄瓜，它水分含量高，有清热利水等功效；还有苦瓜，能清热解暑、明目解毒；另外，冬瓜也属于寒性蔬菜，有清热生津、利湿解暑的作用。
三、常见的寒性水果
寒性水果比如西瓜，具有清热解暑、生津止渴的作用，但过量食用可能会引起肠胃不适；梨也是寒性水果，有清热润肺、止咳化痰的功效；香蕉同样属于寒性水果，有清热润肠的作用，但脾胃虚寒者要适量食用。
四、寒性肉类
寒性肉类相对较少，比如鸭肉，性寒凉，有滋阴养胃、利水消肿的功效，但体质虚寒者不宜多吃；还有螃蟹，性寒，具有清热解毒等功效，但食用时要注意适量，尤其是脾胃虚寒者。
五、食用寒性食物的注意事项
对于一般人群，食用寒性食物要根据自身体质来定，体质虚寒者应尽量少吃寒性食物，以免加重虚寒症状；女性在经期等特殊时期，也要谨慎食用寒性食物，避免引起痛经等不适；而体质偏热的人可以适当食用寒性食物来平衡体内阴阳，但也不能过度。