扁桃体是位于口咽部的一对形似扁桃的淋巴组织，具有免疫功能。当机体因过度疲劳、营养不良、缺乏锻炼等原因导致抵抗力下降时，扁桃体就容易被细菌或病毒感染而发炎。
扁桃体炎可分为急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎。急性扁桃体炎大多在机体抵抗力降低时感染细菌或病毒所致，起病急，以咽痛为主要症状，伴有畏寒、发热、头痛等症状。慢性扁桃体炎是由于急性扁桃体炎反复发作或因扁桃体隐窝引流不畅，窝内细菌、病毒滋生感染而演变为慢性炎症。其主要表现为反复发作咽痛，每遇感冒、受凉、劳累、睡眠欠佳或烟酒刺激后咽痛发作，并有咽部不适及堵塞感。
急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎的治疗方法如下：
1.急性扁桃体炎：
一般治疗：注意休息，多饮水，通大便，进流食或软食。
抗生素治疗：为主要治疗方法，首选青霉素，根据病情轻重决定给药途径。
对症治疗：高热头痛及全身酸痛者可选用解热镇痛药。
2.慢性扁桃体炎：
一般治疗：参加体育锻炼，增强体质，减少上呼吸道感染的机会。
手术治疗：如果扁桃体炎一年发作四次或四次以上；扁桃体炎两年内每年发作三次或三次以上；扁桃体肿大引起的上呼吸道阻塞，造成严重打鼾、吞咽不畅、发音不清等；有过扁桃体周围脓肿病史；扁桃体引起了风湿热、肾炎、关节炎、风心病等并发症时，需要手术治疗。
总之，扁桃体炎是一种常见的疾病，治疗方法主要包括药物治疗和手术治疗。患者应在医生的指导下选择合适的治疗方法，并注意休息、饮食和口腔卫生。