耳廓有可以撕的干皮，可能是以下原因引起：
1.皮肤干燥：耳廓皮肤暴露在外，容易受到外界环境的影响，如干燥、寒冷、多风等，导致皮肤水分流失，出现干燥、脱屑的现象。
2.湿疹：耳廓湿疹是一种过敏性皮肤病，可导致耳廓皮肤发红、肿胀、瘙痒，继而出现脱屑、干燥等症状。
3.真菌感染：耳廓皮肤容易感染真菌，如念珠菌等，引起真菌感染性皮肤病，导致耳廓皮肤出现红斑、鳞屑、瘙痒等症状。
4.银屑病：银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，可累及全身皮肤，包括耳廓皮肤，导致耳廓皮肤出现红斑、鳞屑、瘙痒等症状。
5.其他：如维生素缺乏、皮肤外伤、药物过敏等也可能导致耳廓皮肤出现干燥、脱屑等症状。
如果耳廓有可以撕的干皮，建议及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，应注意保持耳廓皮肤的清洁、湿润，避免搔抓、摩擦等刺激，避免接触过敏原，避免长时间暴露在干燥、寒冷的环境中。