得了动脉硬化，这5类食物最好一口别吃！
动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。其主要原因是高血脂、高血压、抽烟等，临床症状主要决定于血管病变及受累器官的缺血程度。
得了动脉硬化，除了接受正规治疗外，在饮食上也需要特别注意。以下5类食物，建议最好一口别吃：
1.高盐食物：腌制品、咸鱼、咸肉等。
原理：摄入过量的盐会使血压升高，小动脉痉挛，血压波动，从而影响血管内皮细胞的功能，促进粥样硬化斑块的形成。
2.高胆固醇食物：动物内脏、蟹黄、鱼卵、蛋黄等。
原理：长期摄入高胆固醇食物，可导致血脂升高，增加血液黏稠度，促使动脉粥样硬化斑块的形成。
3.高热量食物：油炸食品、动物油脂、奶油糕点等。
原理：摄入过多的高热量食物，可导致肥胖，而肥胖也是动脉粥样硬化的独立危险因素之一。
4.刺激性食物：白酒、浓茶、浓咖啡等。
原理：过量饮酒可导致血压升高，心跳加快，心肌耗氧量增加，从而加重心脏负担；浓茶和浓咖啡中的茶碱和咖啡因可兴奋大脑，影响睡眠，从而导致血压升高。
5.产气食物：红薯、土豆、豆类等。
原理：这类食物在消化过程中会产生大量气体，可引起腹胀，增加腹部不适感，从而影响身体对营养物质的吸收。
总之，得了动脉硬化，在积极配合医生治疗的同时，也要注意饮食调理，尽量避免食用高盐、高胆固醇、高热量、刺激性和产气食物，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，以及富含优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等，保持饮食清淡，营养均衡，这样才能有利于病情的恢复。