宝宝会吃不长肉，可能是由以下原因引起的：
1.饮食结构不合理：宝宝的饮食中如果缺乏蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，或者饮食过于单一，都会影响宝宝的生长发育。
2.消化吸收问题：宝宝的消化系统尚未完全发育成熟，如果存在消化不良、腹泻、便秘等问题，会影响营养物质的吸收，导致宝宝吃了不长肉。
3.运动量不足：宝宝的运动量不足，会导致能量消耗过少，影响体重的增长。
4.遗传因素：宝宝的生长发育受到遗传因素的影响，如果父母双方或一方身材矮小，宝宝可能也会受到影响。
5.疾病因素：某些疾病，如慢性腹泻、慢性肝病、慢性心脏病等，会影响宝宝的营养吸收和生长发育。
如果宝宝出现会吃不长肉的情况，家长可以带宝宝去医院检查，排除疾病因素。同时，要注意调整宝宝的饮食结构，保证营养均衡，增加运动量，促进宝宝的生长发育。