脚上掉皮很严重可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的原因：
1.真菌感染：脚气（足癣）是最常见的原因之一，由皮肤癣菌感染引起。除了掉皮，还可能伴有瘙痒、水疱、异味等症状。
2.湿疹：湿疹是一种炎症性皮肤病，可发生在脚部，导致皮肤干燥、脱屑、发红、肿胀和瘙痒。
3.接触性皮炎：脚部皮肤接触到某些刺激性物质或过敏原，可能引发接触性皮炎，表现为皮肤红肿、瘙痒、脱屑。
4.银屑病：银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，可累及皮肤，包括脚部。除了掉皮，还可能有红斑、鳞屑、瘙痒等症状。
5.其他原因：缺乏维生素、皮肤干燥、过度摩擦、剥脱性角质松解症等也可能导致脚上掉皮严重。
如果脚上掉皮很严重，建议采取以下措施：
1.就医诊断：及时就诊皮肤科医生，进行详细的皮肤检查和评估，以确定具体原因。
2.遵循医生建议：根据诊断结果，医生可能会开具外用药物（如抗真菌药膏、湿疹药膏等）、口服药物或其他治疗方案。务必按照医生的指示使用药物。
3.保持皮肤湿润：使用保湿乳液或霜剂，尤其是在洗完脚后，帮助锁住皮肤水分。
4.避免刺激：避免穿紧身、不透气的鞋子，避免长时间浸泡在水中，避免使用刺激性的清洁剂或化妆品。
5.注意个人卫生：保持脚部清洁，勤洗脚，勤换袜子，鞋子要经常通风晾晒。
6.饮食调整：摄入富含维生素的食物，如水果、蔬菜等，有助于皮肤健康。
需要注意的是，某些情况下，脚上掉皮可能是严重疾病的症状，如糖尿病、免疫系统问题等。因此，如果掉皮伴有其他症状，如疼痛、肿胀、发热、出血等，或者经过治疗后没有改善，应及时复诊，以便进一步检查和治疗。此外，对于特殊人群，如糖尿病患者、免疫系统较弱的人，脚上掉皮问题可能需要更加密切的关注和专业的治疗。