吃煮花生是否会让人长胖，取决于食用量和其他饮食因素。
花生本身是一种高热量、高脂肪的食物，但煮花生在烹饪过程中可能会去除一部分油脂，相对来说热量会低一些。然而，如果在煮花生时加入了大量的盐、糖或其他高热量的调味料，那么就会增加热量摄入，从而可能导致体重增加。
此外，花生还含有丰富的蛋白质和膳食纤维，适量食用可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入。但如果食用过量，摄入的总热量仍然可能超过身体的消耗，导致体重增加。
对于想要控制体重的人来说，建议适量食用煮花生，并注意其他饮食的均衡。可以选择低盐、低糖的煮花生，并搭配蔬菜、水果等其他富含营养的食物。同时，还应注意总体热量的摄入，保持适量的运动，以维持健康的体重。
需要注意的是，对于某些特殊人群，如患有糖尿病、高血压等疾病的人，应在医生或营养师的指导下控制花生的摄入量，因为花生中的脂肪和盐分可能对这些疾病的控制产生影响。
总之，吃煮花生本身并不会直接导致长胖，但要注意食用量和搭配其他食物，以保持健康的饮食和生活方式。如果对体重或饮食有特定的关注或需求，最好咨询专业人士的建议。