吃辣胃疼可能是由于辣椒素刺激胃黏膜导致的。可以通过以下方法缓解。
1.停止吃辣：停止食用辛辣食物，避免进一步刺激胃黏膜。
2.补充水分：多喝水或其他无刺激性的液体，有助于缓解胃部不适。
3.喝牛奶：牛奶中的蛋白质可以在胃内形成一层保护膜，减轻辣椒素对胃黏膜的刺激。
4.吃主食：可以吃一些面包、馒头等主食，有助于缓解胃疼。
5.药物治疗：如果胃疼症状严重，可以服用一些药物，如奥美拉唑、吗丁啉等。
如果经常出现吃辣胃疼的情况，可能是患有胃炎、胃溃疡等疾病，建议及时就医，进行相关检查和治疗。同时，平时应注意饮食健康，避免食用过多辛辣、油腻、刺激性食物，多吃一些易消化的食物，如蔬菜、水果、粥等。