吃辣胃疼时，应停止吃辣，喝温水、吃食物或服用药物来缓解。若胃疼持续时间较长或症状严重，建议及时就医。为预防吃辣胃疼，平时应注意饮食健康，避免过量吃辣，饮食规律，避免暴饮暴食。
吃辣胃疼可以通过以下方法缓解：
1.停止吃辣：吃辣胃疼通常是由于辣椒素刺激胃黏膜导致的，因此首先要停止吃辣，避免进一步刺激胃黏膜。
2.喝温水：喝一些温水可以缓解胃部不适，帮助稀释辣椒素，减轻对胃黏膜的刺激。
3.吃食物：可以吃一些食物来缓解胃疼，如面包、饼干、米饭等，这些食物可以中和胃酸，缓解胃疼。
4.服用药物：如果胃疼严重，可以服用一些药物来缓解，如奥美拉唑、吗丁啉等，这些药物可以抑制胃酸分泌，缓解胃疼。
需要注意的是，如果胃疼持续时间较长或症状严重，建议及时就医，以免延误病情。同时，为了预防吃辣胃疼，平时应注意饮食健康，避免过量吃辣，同时要注意饮食规律，避免暴饮暴食。