维生素B2又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。当光照及紫外照射后，不可逆地失活。作为药品，维生素B2用于防治口角炎、唇干裂、舌炎、阴囊炎、角膜血管化、结膜炎、脂溢性皮炎等维生素B2缺乏症。以下是关于维生素B2的一些具体信息：
1.作用：
参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育。
参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素。
强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。
保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
2.注意事项：
在正常肾功能状态下，几乎不产生毒性，大量服用时尿呈黄色。
对诊断的干扰：大量服用维生素B2可使尿液呈黄色。