黑木耳嘌呤含量较高，属于中嘌呤食物。
一、嘌呤含量分类
1.低嘌呤食物：嘌呤含量小于50mg/100g。
2.中嘌呤食物：嘌呤含量为50mg-150mg/100g。
3.高嘌呤食物：嘌呤含量大于150mg/100g。
二、黑木耳嘌呤含量
每100克黑木耳中嘌呤含量为202毫克，属于中嘌呤食物。
三、注意事项
1.痛风患者：痛风急性发作期应禁食黑木耳，缓解期也应尽量少吃。
2.高尿酸血症患者：应少吃或不吃黑木耳，同时避免食用其他高嘌呤食物。
3.其他人群：黑木耳可适量食用，但也应注意均衡饮食，避免摄入过多嘌呤。