生姜擦头发不能生发。
生姜擦头发的生发作用并没有科学依据。虽然生姜中含有一些具有刺激性的成分，但这些成分并不能直接促进毛囊的生长或改善头发的健康状况。
要解决脱发或生发问题，以下是一些更有效的方法：
寻求专业医疗帮助：咨询皮肤科医生或毛发专家，他们可以评估你的具体情况，并提供个性化的治疗建议。常见的治疗方法包括药物治疗（如米诺地尔）、植发手术等。
保持健康的生活方式：均衡饮食、充足的睡眠、减少压力和适度的运动对于头发的健康都非常重要。
避免过度损伤头发：避免频繁使用热工具、过度染发、烫发和拉扯头发等，这些行为可能导致头发受损和脱落。
注意头发护理：选择适合自己发质的洗发水和护发产品，保持头发清洁，避免使用过多的化学产品。
需要注意的是，对于某些特定类型的脱发，如雄激素性脱发，治疗可能需要长期坚持，并且效果因人而异。如果你对头发健康有任何疑虑，最好及时咨询专业医生的意见。此外，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女和患有某些疾病的人，在使用任何生发方法之前，应先咨询医生的建议。