左耳后一阵一阵刺痛，可能由以下原因引起。
1.感染：耳部及其周围组织的感染，如外耳道炎、中耳炎等，可导致疼痛。此外，扁桃体炎、牙龈炎等也可能引起牵涉痛。
2.神经痛：三叉神经痛、耳大神经痛等神经病变可引起耳部疼痛。
3.外伤：耳部外伤、挫伤或牵扯伤等可导致疼痛。
4.颈椎病：颈椎病变可刺激或压迫颈部神经，引起耳部疼痛。
5.其他：颞下颌关节病变、肿瘤等也可能导致耳部疼痛。
如果疼痛持续不缓解或伴有其他症状，如听力下降、耳鸣、头晕等，应及时就医，进行详细的检查，如耳部检查、听力测试、影像学检查等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。
在就医前，可尝试以下方法缓解疼痛。
1.保持耳部清洁，避免进水和挖耳。
2.避免食用辛辣、刺激性食物。
3.注意休息，避免过度劳累和精神紧张。
4.可使用热敷或冷敷缓解疼痛。
需要注意的是，每个人的情况可能不同，如果疼痛严重或持续时间较长，建议及时就医。此外，对于儿童、孕妇、老年人等特殊人群，耳部疼痛可能需要特别关注，因为他们的身体状况可能影响治疗方案。