中药和中成药的区别主要体现在以下几个方面：
1.中药材和中成药的定义
中药材：是指在中医药理论指导下，用于预防、治疗、诊断疾病并具有康复与保健作用的物质。
中成药：是以中药材为原料，在中医药理论指导下，为了预防及治疗疾病的需要，按规定的处方和制剂工艺将其加工制成一定剂型的中药制品。
2.药材来源
中药材：绝大部分来源于天然的植物、动物和矿物。
中成药：除来源于天然的动植物外，还有一部分是经过炮制加工后的中药饮片。
3.制作工艺
中药材：一般是经过简单的炮制加工，如洗净、切片、炮制等。
中成药：制作过程相对复杂，需要经过提取、分离、浓缩、干燥、制剂等多道工序。
4.剂型
中药材：以原形入药，如饮片、鲜药等。
中成药：剂型多样，如丸剂、散剂、片剂、胶囊剂、注射剂等。
5.使用方法
中药材：一般需要根据具体情况进行煎服、外用等。
中成药：按照说明书或医嘱使用，多为口服。
6.治疗范围
中药材：适用于多种疾病的治疗和调理。
中成药：主要用于治疗特定的疾病或症状。
综上所述，中药材是基础，而中成药则是在中药材的基础上进一步加工制成的。中成药具有使用方便、便于携带等优点，但在使用时需要注意适应症和用法用量。在治疗疾病时，医生会根据患者的具体情况选择合适的药物，包括中药材和中成药。