制何首乌吃多久会对肝脏造成损伤因人而异，与个体差异、服用剂量、服用时间等因素有关。
一般情况下，长期或过量服用制何首乌可能会对肝脏造成一定的损伤，导致肝损伤的时间可能在几个月到几年不等。制何首乌中的某些成分，如蒽醌类化合物，在大剂量或长期使用时可能对肝脏产生毒性作用。
肝损伤的可能机制包括：
1.药物代谢：制何首乌中的成分可能在肝脏中代谢，产生有毒代谢产物，对肝细胞造成直接损伤。
2.免疫反应：个体对制何首乌中的成分可能产生过敏反应或免疫介导的肝损伤。
3.蓄积作用：长期摄入制何首乌可能导致成分在肝脏内蓄积，超过肝脏的解毒能力。
应对方法包括：
1.立即停止服用制何首乌：如果怀疑肝损伤与制何首乌有关，应立即停止服用。
2.就医检查：及时就诊，进行肝功能检查、肝脏超声等相关检查，以确定肝损伤的程度和原因。
3.医生治疗：根据肝损伤的情况，医生可能会采取以下治疗措施：
保肝治疗：使用保肝药物，如护肝片、谷胱甘肽等，帮助肝细胞修复和恢复功能。
病因治疗：针对导致肝损伤的原因进行治疗，如控制感染、停用可疑药物等。
调整治疗方案：如果肝损伤严重，可能需要调整治疗方案或更换其他药物。
4.定期复查：按照医生的建议定期进行肝功能复查，监测肝损伤的恢复情况。
需要注意的是，制何首乌作为一种中药，其安全性和有效性尚未得到充分证实。在使用任何中药或保健品之前，最好先咨询医生或中医师的建议。此外，保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、不饮酒等，有助于维护肝脏的健康。
总之，虽然制何首乌吃多久会导致肝损伤因人而异，但为了保护肝脏健康，建议在医生的指导下使用，并遵循使用说明和注意事项。如果出现黄疸、恶心、呕吐、乏力等异常症状，应及时就医。