豆浆可以隔夜喝，但需要注意保存方式和时间。
如果是已经煮熟的豆浆，建议在室温下保存不超过4小时，因为豆浆中含有丰富的蛋白质，容易滋生细菌。如果要隔夜保存，可以将豆浆密封好，放入冰箱冷藏室，一般可以保存24小时左右。在饮用前，需要将豆浆加热至沸腾，以杀灭细菌。
如果是没有煮熟的豆浆，不建议隔夜喝。因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等成分，这些成分会刺激肠胃，引起恶心、呕吐、腹泻等症状。如果要喝生豆浆，建议现榨现喝。
需要注意的是，对于儿童、老人、孕妇等特殊人群，由于他们的肠胃功能较弱，建议不要喝隔夜的豆浆，以免引起不适。此外，豆浆的保存时间也不宜过长，最好在当天喝完。
总之，豆浆可以隔夜喝，但需要注意保存方式和时间，以保证饮用的安全和健康。