河豚鱼、毒蕈、发芽马铃薯等都可能导致中毒死亡。
河豚鱼：河豚鱼体内含有河豚毒素，主要存在于其内脏、卵巢、血液等部位。河豚毒素是一种强烈的神经毒素，可导致呼吸肌麻痹、心跳骤停。
毒蕈：毒蕈又称毒蘑菇，约有100多种，其中含有多种毒素。不同种类的毒蕈所含毒素不同，引起的中毒症状也不同。毒蕈中毒可导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、幻觉、抽搐、昏迷等症状，严重者可导致死亡。
发芽马铃薯：马铃薯在发芽或变绿后会产生龙葵素，龙葵素是一种有毒物质。大量食用发芽马铃薯可导致中毒，出现口舌发麻、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者可导致呼吸肌麻痹、心脏衰竭而死亡。
需要注意的是，以上只是一些可能导致中毒死亡的食物，实际上还有很多其他食物也可能引起中毒。为了避免食物中毒，我们应该注意以下几点：
1.不食用来源不明的食物，尤其是野生蘑菇、发芽马铃薯等。
2.购买食品时要注意查看保质期和生产日期，避免食用过期食品。
3.烹饪食物时要彻底煮熟，以杀死细菌和病毒。
4.生熟食品要分开存放，避免交叉污染。
5.如有不适，应及时就医，并告知医生可疑食物的食用情况。
总之，食物中毒是一种严重的健康问题，我们应该加强食品安全意识，避免食用有毒食物，以保障身体健康。