花生米是指去掉花生壳的花生仁，是一种常见的食材和中药材。花生米的功效和作用主要有以下几个方面：
1.补充营养：花生米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，是一种营养丰富的食物。
2.降低胆固醇：花生米中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病。
3.预防贫血：花生米中的铁、维生素C等营养素可以促进造血功能，预防贫血。
4.增强记忆力：花生米中的锌元素可以促进大脑发育，增强记忆力。
5.抗氧化：花生米中的维生素E等抗氧化物质可以清除自由基，延缓衰老。
6.止血：花生米的红衣具有止血的作用，可用于治疗多种出血性疾病。
7.润肺止咳：花生米中的油脂可以润肺止咳，对咳嗽、气喘等症状有一定的缓解作用。
8.缓解便秘：花生米中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，缓解便秘。
需要注意的是，花生米虽然营养丰富，但也含有较高的热量和脂肪，过量食用可能会导致肥胖、心血管疾病等问题。此外，花生米容易引起过敏，过敏体质的人应谨慎食用。