花生米是常见坚果食品，富含蛋白质、脂肪、纤维、维生素、矿物质等营养，有如下作用功效：
一、增强体力：其含丰富蛋白质与不饱和脂肪酸，可给人体供能，增强体力并缓解疲劳。因为蛋白质是身体构建和修复组织的重要物质，而不饱和脂肪酸有助于维持身体正常的生理功能。
二、促进生长发育：花生米有多种氨基酸，这是人体合成蛋白质的必需成分，利于生长发育。氨基酸在蛋白质合成、新陈代谢调节等方面起着关键作用。
三、降低胆固醇：富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，能降低低密度脂蛋白胆固醇含量，对心血管疾病预防有一定效果。这些脂肪酸有助于维持心血管系统的健康。
四、保护心脏：含丰富维生素E和谷胱甘肽等抗氧化物质，可保护心脏健康，预防心血管疾病。它们能减少自由基对心脏的损害。
五、预防贫血：有丰富铁元素，可助人体合成血红蛋白，预防贫血发生。铁是血红蛋白的重要组成部分，对氧气运输至关重要。
六、增强免疫力：含锌等微量元素和维生素C等抗氧化物质，有助于提高免疫力，预防感冒等疾病。这些成分对免疫系统的正常运作起到支持作用。
七、保护神经系统：含丰富维生素B1、B6等，能维护神经系统正常功能，预防神经系统疾病。这些维生素对神经信号传导等至关重要。
总之，适量食用花生米对增强身体健康和预防疾病有益。但它是高热量、高脂肪食品，过量食用或引发体重增加、过敏等不良反应，有过敏体质者应注意避免食用。
总结概况提示：花生米营养丰富，具有多方面的功效，但食用要适量，且过敏体质者需谨慎。