酸性食品和碱性食品的划分是依据食物在人体内最终的代谢产物来划分的，而不是根据口感或味觉来判断的。常见的酸性食品和碱性食品有以下这些：
酸性食品：
1.动物的内脏、肉类、禽类、鱼类、蛋类。
2.谷类、豆类、坚果类。
3.油脂、白糖、啤酒。
碱性食品：
1.蔬菜、水果、牛奶。
2.海藻、菌类。
3.坚果、谷物。
需要注意的是，人体的酸碱平衡是一个复杂的生理过程，它受到多种因素的影响，包括饮食、排泄、呼吸等。正常情况下，人体能够通过自身的调节机制保持酸碱平衡，维持身体的健康状态。因此，对于一般人来说，不必过于刻意地追求酸性或碱性食品的摄入，而应该保持均衡的饮食，摄入多样化的食物。
此外，对于某些患有特定疾病的人群，如肾脏疾病患者，可能需要根据医生的建议来调整饮食中的酸碱平衡。因此，如果你有任何健康问题或饮食需求，建议咨询医生或专业的营养师，以获得个性化的建议。