上火是民间俗语，指人体阴阳失衡，内火旺盛。引发“上火”的具体因素很多，中医将“上火”分为实火和虚火，常见的“上火”类型如下：
1.实火：
心火：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。
肺火：主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。
胃火：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻等。
肝火：表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。
肾火：主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。
2.虚火：
阴虚火旺：阴虚火旺是指阴阳失调、阴虚则阳亢并生热化（成）火，出游阴虚内热现象外，尚有面红、目赤、咽干、喉痛、出血、心烦、苔少、舌质红瘦、脉细数等证。
心阴虚火旺：除有阴虚火旺的症状外，还有心悸、健忘、失眠多梦、舌质淡红等。
肝阴虚火旺：除有阴虚火旺的症状外，还有头痛、头晕、目眩、胁痛、口苦、目赤、视物不明、月经不调、乳房胀痛等。
肾阴虚火旺：除有阴虚火旺的症状外，还有腰膝酸软、遗精、耳鸣、耳聋、健忘等。
“上火”是中医学专用名词，如果出现喉咙干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，中医就认为是“上火”。“火”是如何产生的呢？一是直接受自然界“火热之邪”的侵袭而引起“上火”症状；二是机体内存在的能推动生命机能而看不见的“火”，由于阴阳失调，失去了正常潜藏功能，而引起“上火”症状。
治疗“上火”要注意两点：一是选用中药，而不盲目投用西药。因前者是调理全身以治本，后者却只能针对症状治其标。二是遵照中医理论辨证施治。如治“中焦火”宜投清胃散等，治“心火”用导赤散等，治“实火”用三黄片、牛黄解毒片等药泄火，最好在医生指导下进行。若见“火”就用三黄片之类，有时并不奏效，反而误事。
“上火”期间，应少吸烟，少饮酒，少吃生姜、辣椒、羊肉、狗肉等辛辣食物，火锅、麻辣烫等辛辣食物也应少吃；多吃蔬菜、水果，如苦瓜、西瓜、梨、香蕉、冬瓜等，这些食物有清热降火的作用；多喝水或清凉饮料，促进体内“致热物质”从尿、汗中排泄，达到清热排毒之目的。