猪肝枸杞叶汤的功效与作用如下：
1.补血：猪肝和枸杞叶都具有补血的功效，该汤品可以改善面色苍白、手脚冰凉等症状。
2.明目：枸杞叶富含胡萝卜素和维生素A，猪肝中也含有丰富的维生素A，该汤品可以缓解眼睛疲劳、干涩等症状，预防夜盲症。
3.提高免疫力：猪肝和枸杞叶中都含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，该汤品可以提高身体的免疫力，增强抵抗力。
4.美容养颜：猪肝枸杞叶汤中的猪肝和枸杞叶都具有一定的抗氧化作用，可以清除自由基，减少自由基对皮肤的伤害，从而达到美容养颜的效果。
5.改善睡眠：猪肝枸杞叶汤中的猪肝和枸杞叶都具有一定的镇静作用，可以缓解神经紧张，改善睡眠质量。