吃头孢12小时后不建议去酒吧喝酒。头孢类药物会影响酒精在体内的代谢，导致乙醛在体内蓄积，引起乙醛中毒反应，即双硫仑样反应。轻者可出现面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤，惊厥，甚至死亡等。双硫仑样反应严重程度与饮酒量和饮酒速度有关，一般在饮酒后30分钟内发生。
此外，喝酒会加重头孢类药物的不良反应，如头痛、嗜睡、眩晕、幻觉、全身潮红、恶心、呕吐、血压下降等。因此，为了安全起见，建议在服用头孢类药物期间及停药7天内避免饮酒，同时避免服用含有酒精的药物、食物（如酒心巧克力）、饮料（如藿香正气水）、补品（如发酵型保健品）等。
需要注意的是，每个人对头孢类药物的反应可能不同，有些人可能在服用头孢后较短时间内就会出现反应，而有些人可能需要更长时间。因此，最好在服用头孢类药物前咨询医生或药师，了解具体的注意事项和风险。如果在服用头孢类药物期间不小心喝了酒，应密切观察自己的症状，如果出现不适，应立即就医或拨打急救电话。同时，应告知医生自己正在服用头孢类药物，并避免再次饮酒。