孕妇吃鹅蛋可以去胎毒，且营养丰富，但需注意正确的食用方法。以下是孕妇正确吃鹅蛋的方法：
1.不宜过量：鹅蛋富含蛋白质，过量食用可能会增加胃肠道负担。建议孕妇每周食用鹅蛋不超过3个。
2.煮熟煮透：鹅蛋可能含有细菌和寄生虫，食用未煮熟的鹅蛋可能会引起感染。因此，孕妇应将鹅蛋完全煮熟煮透，以避免食品安全问题。
3.搭配其他食物：鹅蛋的蛋白质含量较高，单独食用可能会影响蛋白质的吸收。孕妇可以将鹅蛋与蔬菜、水果、谷类等食物搭配食用，以提高蛋白质的利用率。
4.注意过敏：部分孕妇可能对鹅蛋过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、腹泻、呕吐等症状。因此，孕妇在食用鹅蛋前应注意观察自身反应，如有不适，应及时停止食用并就医。
总之，孕妇可以适量食用鹅蛋，但需注意食用方法和频率，如有不适，应及时就医。