长白头发可能与遗传、压力、营养不良等因素有关。以下是一些有助于改善白发问题的食物：
1.富含黑色素的食物：如黑豆、黑芝麻、黑米等，这些食物中的黑色素能够促进头发黑色素的生成，有助于减少白发的产生。
2.富含维生素B1、B2、B6的食物：如全麦面包、燕麦、瘦肉、蔬菜和水果等，这些维生素有助于促进头皮血液循环和新陈代谢，从而减少白发的产生。
3.富含蛋白质的食物：如鱼、肉、蛋、奶制品等，蛋白质是头发的主要成分，缺乏蛋白质会导致头发变脆、易断和变白，因此摄入足够的蛋白质对于头发健康非常重要。
4.富含抗氧化剂的食物：如绿茶、红酒、蓝莓、石榴等，这些食物中的抗氧化剂能够抵抗自由基的伤害，减少氧化应激对头发的损伤，从而预防和减少白发的产生。
需要注意的是，对于长白头发的问题，饮食只是辅助改善的方法，不能完全依赖食物来解决。如果白发问题较为严重或持续时间较长，建议及时就医，进行全面的身体检查和治疗。此外，保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、减少压力、避免过度烫染等，也有助于预防和减少白发的产生。