低血糖会对身体多个系统造成损害。短时间内低血糖可致交感神经兴奋，出现出汗、手抖、心慌等症状；长期或严重低血糖可能影响神经系统，导致认知功能障碍、行为异常等，还可能对心血管系统产生不良影响，增加心律失常等风险。
对神经系统的损害
低血糖时，大脑供能不足，初期可能表现为注意力不集中、记忆力减退，若持续严重低血糖，可能引发意识模糊、昏迷，甚至造成永久性脑损伤，尤其对儿童和老年人影响更甚，儿童长期低血糖可能影响智力发育。
对心血管系统的影响
低血糖可刺激交感神经释放肾上腺素等，使心率加快、血压升高，长期反复低血糖可能干扰心脏电生理活动，增加心律失常发生几率，有基础心血管疾病的人群更易受影响。
对认知功能的长期影响
反复发生低血糖会损害大脑海马等与记忆、认知相关区域的细胞，导致长期认知功能下降，如学习能力减弱、决策能力降低等，这在糖尿病患者中较为常见，尤其是老年糖尿病患者。
对身体机能的综合影响
低血糖还会影响肌肉的正常功能，导致肌肉无力，影响运动能力，同时也会干扰内分泌系统的平衡，引发激素分泌紊乱等问题，整体降低身体的健康水平和生活质量。
对于糖尿病患者等易发生低血糖的人群，应密切监测血糖，随身携带含糖食品，以便及时纠正低血糖，避免上述危害的发生。同时，在日常生活中要合理安排饮食和用药，保持健康的生活方式，降低低血糖发生的风险。