海底椰煲汤的做法与功效如下：
1.做法：
准备海底椰、瘦肉、雪梨、枸杞、姜片、盐。
将海底椰、瘦肉、雪梨、枸杞、姜片洗净备用。
将所有材料放入锅中，加入适量清水。
大火煮沸后转小火煲1.5小时。
加入适量盐调味即可。
2.功效：
海底椰润肺止咳：海底椰性甘，入肺经，有润肺止咳的功效，适合肺热久咳、痰中带血、劳热喘咳者食用。
海底椰清热除燥：海底椰能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒，适宜于容易上火的人士食用。
海底椰美容养颜：海底椰中含有丰富的维生素C和胶原蛋白，具有抗氧化、抗皱、保湿等功效，能使肌肤更加光滑细腻。
海底椰增强免疫力：海底椰中含有多糖、黄酮等成分，具有增强免疫力、抗肿瘤等作用。