酒糟鼻是否能根治需要根据具体情况来判断，目前酒糟鼻通常采用一般治疗、药物治疗、物理和手术治疗等方法，但部分患者可能会复发。以下是关于酒糟鼻治疗的一些信息：
1.一般治疗：酒糟鼻患者应注意皮肤清洁，避免使用刺激性化妆品，避免长时间日晒和冷热刺激。同时，应注意饮食，避免食用辛辣、油腻、咖啡等刺激性食物。
2.药物治疗：药物治疗是酒糟鼻的主要治疗方法之一。常用的药物包括外用抗生素、维A酸类药物、抗组胺药等。对于病情严重的患者，可能需要口服抗生素或其他药物。
3.物理和手术治疗：物理和手术治疗主要适用于病情较为严重的患者，如激光治疗、光子嫩肤、切割术等。这些方法可以改善酒糟鼻的症状，但需要在专业医生的指导下进行。
4.治疗效果：酒糟鼻的治疗效果因人而异，部分患者经过治疗后可以完全缓解症状，而部分患者可能会复发。因此，患者需要在医生的指导下进行长期治疗，并注意皮肤护理和饮食调整。
需要注意的是，酒糟鼻的治疗需要根据患者的具体情况制定个性化的治疗方案。同时，患者在治疗过程中应注意避免诱因，如避免日晒、冷热刺激、饮酒等，以减少复发的风险。对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童等，酒糟鼻的治疗需要更加谨慎，应在医生的指导下进行。
综上所述，酒糟鼻是否能根治需要根据具体情况来判断。患者应在医生的指导下进行治疗，并注意皮肤护理和饮食调整，以减少复发的风险。