喝酒过敏后，可通过以下方法快速止痒：
1.远离过敏原：立即停止饮酒，避免继续接触过敏原，以防症状加重。
2.多喝水：促进酒精代谢，缓解过敏症状。
3.冷敷：用冷毛巾或冰袋敷在皮肤上，可减轻瘙痒感。
4.涂抹药物：可在医生的指导下，局部涂抹炉甘石洗剂、氧化锌软膏等药物，缓解皮肤瘙痒。
5.口服药物：若瘙痒症状严重，可口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等，减轻过敏反应。
6.及时就医：若症状持续不缓解或出现呼吸困难、心慌等不适，应及时就医，以免延误病情。
此外，在日常生活中，应尽量避免饮酒，或在饮酒前咨询医生，了解自己的过敏情况，避免接触过敏原。同时，应注意保持皮肤清洁，避免搔抓，以免加重皮肤损伤。