如果婴儿被痰卡住，可采取以下急救方法：
1.背部叩击法：
婴儿趴在施救者的前臂上，面部朝下，手指并拢，手掌拱起，保持婴儿头部低于胸部。
施救者用手掌根部在婴儿两肩胛骨之间连续快速叩击4次，然后检查口腔，观察是否有异物咳出。
2.胸部冲击法：
如果婴儿口腔内有异物，应立即用手指清除。
施救者将婴儿翻转，骑跨在自己的大腿上，使其头低脚高。
用手掌根部在婴儿两乳头连线中点下方，快速冲击性按压5次，然后检查口腔，观察是否有异物咳出。
3.心肺复苏法：
如果婴儿失去意识，呼吸、心跳停止，应立即进行心肺复苏。
先进行30次胸外按压，双手叠加，放在两乳头连线中点，垂直向下按压，频率为每分钟100-120次，按压深度为5-6厘米。
然后进行2次人工呼吸，用拇指和食指捏住婴儿的鼻子，口对口吹气，每次持续吹气量为500-600毫升，吹气时要看到婴儿胸廓起伏。
重复上述操作，直到婴儿恢复自主呼吸或有专业急救人员赶到。
需要注意的是，以上急救方法仅供参考，如果情况紧急，应立即拨打120急救电话，等待专业急救人员的到来。