鱼刺卡喉咙后，可以采用以下方法处理：
1.尝试咳出：停止进食，试着咳痰，看是否能将鱼刺咳出。
2.使用镊子夹出：如果鱼刺位置较浅，可以用手电筒照亮喉咙，用镊子将鱼刺取出。
3.吞咽食物：尝试吞咽一些食物，如米饭、馒头等，希望能将鱼刺带下。
4.就医处理：如果以上方法都无法解决问题，或者鱼刺卡喉的症状较为严重，应及时就医。医生会使用专业的工具，如喉镜或食管镜，将鱼刺取出。
需要注意的是，在处理鱼刺卡喉的过程中，应避免使用一些错误的方法，如喝醋、吞饭团等。这些方法可能会导致鱼刺更深地嵌入喉咙，增加取出的难度。
总之，鱼刺卡喉后应保持冷静，根据具体情况选择合适的处理方法。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。