手臂骨折后可以吃鸡肉。鸡肉富含蛋白质、矿物质和维生素等营养物质，有助于促进骨折愈合和身体恢复。以下是手臂骨折后饮食的一些建议：
1.蛋白质：骨折后身体需要足够的蛋白质来修复组织。鸡肉是优质的蛋白质来源之一，可以选择去皮的鸡肉，如鸡胸肉或鸡腿肉。
2.钙质：钙对于骨骼健康很重要。可以摄入富含钙质的食物，如乳制品、豆制品、绿叶蔬菜等，以帮助骨折愈合。
3.维生素D：维生素D有助于钙的吸收和利用。晒太阳是获取维生素D的重要途径，但手臂骨折后可能需要限制手臂活动，因此可以考虑通过食物或补充剂来增加维生素D的摄入，如鱼肝油、蛋黄、蘑菇等。
4.其他营养：还应摄入足够的维生素C、维生素K和锌等营养物质，以支持身体的修复过程。新鲜的水果、蔬菜和全谷类食物是这些维生素和矿物质的良好来源。
5.水分：保持充足的水分摄入，有助于维持身体的正常功能和代谢。
此外，手臂骨折后的饮食还应注意以下几点：
1.均衡饮食：确保摄入各种营养素，以维持身体健康和康复。
2.避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响消化和伤口恢复。
3.控制食物摄入量：避免过度进食或过度饮酒，以免导致体重增加或其他健康问题。
4.饮食多样化：尝试不同的食物组合和烹饪方法，以增加食欲和营养摄入。
需要注意的是，饮食只是手臂骨折康复的一部分，还应遵循医生的治疗建议，包括保持正确的手臂姿势、进行适当的康复锻炼等。如果对饮食有任何疑虑或特殊需求，最好咨询医生或营养师的建议。