肠胃炎患者在发作或恢复期间需要注意饮食忌口，以下是一些建议：
1.避免刺激性食物：肠胃炎患者应避免食用辛辣、油腻、酸性、生硬的食物，这些食物可能会刺激胃肠道，加重炎症和不适。
2.避免高纤维食物：在肠胃炎发作期间，应避免食用高纤维的蔬菜、水果和粗粮，以免加重胃肠道负担。
3.避免难以消化的食物：肠胃炎患者应避免食用难以消化的食物，如油炸食品、高脂肪食物、粘性食物等。
4.避免乳制品：对于一些人来说，乳制品可能会引起消化不良和腹泻，因此肠胃炎患者应避免食用牛奶、酸奶、奶酪等乳制品。
5.避免咖啡因和酒精：咖啡因和酒精具有刺激性，可能会加重肠胃炎的症状，因此患者应避免饮用咖啡、茶、可乐等含有咖啡因的饮料，以及酒类。
6.注意饮食卫生：肠胃炎患者应注意饮食卫生，避免食用不洁食物和过期食品，同时要勤洗手，保持餐具卫生。
在肠胃炎恢复期间，可以逐渐引入一些易消化、营养丰富的食物，如米粥、面条、鸡肉、鱼肉等。同时，要注意饮食的规律和适量，避免过度进食或饥饿。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。