上呼吸道感染患者在疾病发作期应尽量避免食用虾及其他发物，以免加重病情。
上呼吸道感染患者在饮食方面应遵循以下原则：
1.保证充足的水分摄入，以防止因发热导致的水分流失。
2.饮食应清淡、易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免刺激呼吸道，加重咳嗽等症状。
3.多食用富含维生素C、维生素A等营养物质的食物，有助于提高免疫力，促进康复。
4.避免食用过甜、过咸的食物，以免刺激咽喉部，加重咳嗽症状。
总之，上呼吸道感染患者在饮食方面应注意清淡、易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过甜、过咸的食物。同时，应注意保证充足的水分摄入，多食用富含维生素C、维生素A等营养物质的食物，有助于提高免疫力，促进康复。