八个月宝宝不能吃以下食物：
1.蛋清：蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。
2.汞含量较高的鱼：汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体，特别是鱼类，而甲基汞可能会影响婴儿的神经系统发育。
3.蜂蜜：蜂蜜中可能含有肉毒杆菌芽孢，婴儿的消化系统还未发育完善，肉毒杆菌芽孢可能会在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起食物中毒。
4.容易过敏的水果：如芒果、菠萝、桃子等，八个月的婴儿食用后容易出现过敏反应。
八个月宝宝的食谱可以包括以下内容：
1.蔬菜泥：将胡萝卜、南瓜、红薯等蔬菜蒸熟后，用勺子压成泥状喂食。
2.水果泥：将苹果、香蕉、梨等水果去皮后，用勺子压成泥状喂食。
3.蛋黄：将鸡蛋煮熟后，取出蛋黄，用适量的水或奶调成糊状喂食。
4.米粉或面条：可以选择米粉或面条作为主食，加入蔬菜泥或肉泥一起煮，煮至软烂后喂食。
5.肉泥：将鸡肉、牛肉、猪肉等肉类煮熟后，用勺子压成泥状喂食。
总之，八个月宝宝的饮食应该以软烂、易消化的食物为主，逐渐增加食物的种类和数量，以保证宝宝的营养需求。同时，应该注意食物的卫生和安全，避免给宝宝喂食过于油腻、刺激性或难以消化的食物。如果宝宝出现过敏或其他不适反应，应该及时停止喂食并咨询医生的意见。