当人体缺乏维生素A时，会出现一系列症状。以下是一些可能的症状：
一、眼部症状1.夜盲症暗光下视力差，看不清东西。这是由于缺乏维生素A导致视网膜中感光物质视紫红质合成减少。2.干眼症眼睛干涩、疲劳、发红。角膜干燥、透明度降低，导致视力模糊。
二、皮肤症状1.干燥、粗糙皮肤干燥、脱屑。维生素A有助于维持皮肤和黏膜的健康。2.毛囊角化上臂、大腿等部位出现小疙瘩。皮脂腺和汗腺角化，导致角质堆积。
三、其他症状1.免疫力下降容易感染疾病，如感冒、肺炎等。维生素A对免疫系统有重要作用。2.生长发育迟缓儿童缺乏维生素A可能影响生长发育。维生素A对细胞生长和分化至关重要。
治疗方法：1.补充维生素A食物来源：鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜、南瓜等。维生素A补充剂（在医生指导下使用）。2.治疗病因某些情况下，缺乏维生素A可能是其他疾病的结果，如肠道疾病、肝病等。治疗原发疾病有助于纠正维生素A缺乏。
需要注意的是，维生素A摄入过多也可能有害，因此应在医生或营养师的指导下合理补充。如果出现上述症状或怀疑维生素A缺乏，应及时就医进行评估和诊断。此外，保持均衡的饮食，摄入富含维生素A的食物，对于预防维生素A缺乏也非常重要。